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Les loisirs de LN 

    A très vite !
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19 février 2011 6 19 /02 /février /2011 10:00

Ingrédients :
25cl de crème liquide entière (fleurette)
3 cuillières à soupe bombées de Nutella®
1 feuille de gélatine 

Pour 12 cupcakes environ 

Préparation : 20min
Cuission : 30s

 

Recette :

  • Faites tremper la gélatine dans un bol d'eau pendant 5 min, essorez-la puis faites-la fondre dans 5cl de crème liquide au micro-ondes (30s à 700W)..
  • Ajoutez le Nutella®.
  • Battez longuement la crème liquide restante à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce qu'elle épaississe comme une chantilly. Incorporez-y le mélange Nutella® et fouettez pendant 30 secondes environ.
  • Placez au réfigérateur pendant la cuisson de vos cupcakes.
  • Glacez vos cupcakes à l'aide d'une poche à douille, d'une seringue à patisserie ou d'une spatule.
  • Ajoutez une décoration (vermicelles colorées, pépites de chocolat, étoiles en sucre, chocolat en poudre, sucre glace...) selon votre souhait.
  • Placez au réfrigérateur au moins une heure pour que la chantilly raffermisse.

A consommer dans les 24h et à conserver au frais.

Cupcakes chantilly nutellaSur la photo, des étoiles en sucre finiessent ma décoration.

 

Retrouvez la recette de base pour cupcakes ICI.

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Published by LN - dans Cuisine
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commentaires

RKarine 20/02/2011 22:43



Miam, miam ... c'est nos hanches qui vont être contentes ;o) Bizz



LN 22/02/2011 09:39



Faut juste ne pas en abuser ! Biz



memie yoyo 20/02/2011 18:57



coucou,


me voilà de retour de rando, je ne peux pas t'envoyer laphoto des cupcakes car ils ont été tellemnt appréciés (même sans chantilly) qu'il n'en reste plus............un régal d'ailleurs mon mari
veut que je lui en fasses pour le petit dejeuner


merci



LN 22/02/2011 09:31



Mince si tu es de corvée de petit dej'... Biz



Giboulée50 20/02/2011 18:29



C'est bien apétissant !



LN 22/02/2011 09:30



N'est-ce pas ! Biz



Danyscorpio 19/02/2011 21:02



ça m'a l'air super bon, rien que de les voir ça donne l'eau à la bouche, merci pour la recette.


Bisous  Dany



LN 20/02/2011 15:03



Avec plaisir Dany. Biz



sérïndé 19/02/2011 16:36



YESSSSSSSSSSSS merci merci de la part d'une famille de gourmands loll


bisous



LN 20/02/2011 15:02



Avec plaisir ! Bisous