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Les loisirs de LN 

    A très vite !
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2 novembre 2012 5 02 /11 /novembre /2012 10:00

Courant du mois de septembre 2012, j'ai participé à un cours de viennoiserie à l'Atelier gourmand sur Angers. Le cours a été dispensé par Nicolas Brochard de Cours'mandise.

Voici une partie de ma production : 

Mini croissant et mini chocolatine  Carré à l'ananas et noix de coco
Viennoiseries Carré ananas coco

Comment dire, ce n'est pas si évident que ça. Faire de la viennoiserie, c'est un métier. Je le laisse volontier à mon boulanger.

Cependant, j'ai pris du plaisir à les faire !

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Published by LN - dans Cuisine
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commentaires

Gaelle des US 06/11/2012 05:05


J'aimerai tellement perfectionner ma pate feuilletee mais pas evident!!!

LN 09/11/2012 19:00



Pas évident du tout ! C'est pour cela que je l'achète le plus souvent !



christelle 03/11/2012 17:41


La pâte feuilletée simple, quelle galère mais si en plus elle est complexe... Je préfère aller les chercher tout prêts!

LN 03/11/2012 21:22



Tout comme toi !!



Steph 02/11/2012 22:05


carré ananas coco ... miam ! Jolie production très appétissante ! Bisous

LN 03/11/2012 15:40



J'avoue que c'était la viennoiserie que j'ai préféré ! Bisous



rkarine 02/11/2012 15:55


oOo Wahou, ils sont à croquer ^^ Bisous. oOo

LN 03/11/2012 15:40



Tout à fait ! Bisous



amelie 02/11/2012 12:47


humm!


ils donnent envie!


bel aprés midi

LN 03/11/2012 15:39



En tout cas, elles ont vite disparues !! Bisous