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Les loisirs de LN 

    A très vite !
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16 novembre 2012 5 16 /11 /novembre /2012 10:00

Courant du mois d'octobre 2012, avec des collègues, nous avons participé à un cours de 2 heures à domicile de maracons à la meringue italienne. Le cours a été dispensé par Nicolas Brochard de Cours'mandise.

Voici une partie de notre production : 

Macarons 4

Nous avons réalisé 2 sortes de macarons à la meringue italienne :

  • Un à la ganache chocolat 
  • Un à la crème citron

Nous nous sommes bien amusées
et nous avons passé un bon moment !
 

Je pense que cette expérience sera renouvellée !

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Published by LN - dans Cuisine
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commentaires

Luce77 16/11/2012 23:06


Très réussis tes macarons !


Ce qui m'ennuie le plus dans les macarons ....c'est que je mets un temps fou pour les faire et qu'ils disparaissent en un rien de temps !


Comme je suis gourmande alors je continue à en faire !


Bon WE - Luce77

LN 17/11/2012 21:18



C'est vrai qu'ils disparaissent plus vite que leur réalisation !! Bisous



ISA 16/11/2012 21:45


va ici: http://chokolate.be/blog/recette-pate-au-chocolat/LadyChokoLate pour la pâte au chocolat.


bises.


 

LN 17/11/2012 21:17



Merci pour ce lien très intéressant ! Bisous



Steph 16/11/2012 21:43


Je les avais testé, et ceux au chocolat j'avais eu le pied ... mais pas les autres recettes testées depuis hi hi hi Mais je vais récidiver ;) bisous

LN 17/11/2012 21:16



Même si le visuel est important, je trouve que le goût l'est encore plus. Donc l'essentiel, c'est qu'ils soient bons ! Bisous



ISA 16/11/2012 17:58


MIAM !!!!


j'ai envoyé mon colis mardi..il te faut le n° de colis?


pour ta question, c'est de la pâte au chocolat.^^ trop bon !!


bises.

LN 16/11/2012 19:54



Pas besoin du numéro, je te fais confiance.


Pour la pâte au chocolat, tu fais comment ?


Bisous



Gaelle des US 16/11/2012 17:08


Je sais faire a la meringue italienne mais depuis que je suis enceinte je les rate tous!!! je n'ai pas la collerette... bisous

LN 16/11/2012 19:53



C'est peut être un problème avec ton four ou tu ne les fais pas assez croûter !! Bisous